Американская кухня выделяется самым необычным смешением различных национальных блюд. Обычаи коренного населения и соединились с традициями «именитых пришельцев» — из европейских стран: Германия, Италии, Испании, Франции, Англии и Португалии. Долгое время американскую национальную кухню вообще, без всяких оснований, не хотели…
Французы полагают, что американцы не разбираются в кулинарных тонкостях, а также не соображают в напитках. Смелые и оригинальные решения, проверенные временем, хорошо прижились в американском рационе. Например, охлаждать вино, перед его подачей к столу, смешать сладкое, кислое и соленое, чтобы…
Американская промышленность изготовляет продукты питания в больших количествах, обычно в обработанном виде. Как правило, эти продукты консервированы, упакованы и абсолютно готовы к употреблению. Конечному потребителю остается лишь вскрыть баночку и, если потребуется, разогреть. Повсюду присутствие рекламы, ее влияние очень ощутимо…
Культурное имущество, доставшееся американцам от первых европейцев и прочих народов, которые оседали в определенных местах, значительно отобразило влияние на особенности региональной кухни. Например, кухня южных областей, сформировалась под внушением традиций рабов, которых завезли в одно время из Африки и с…
Страна, которая позаимствовала культуру и традиции у многих наций, получила в наследство также кулинарные особенности этих народов. Правда сии же блюда, со временем, прошли процесс трансформации, и изменили свой первоначальный вид и рецептуру. Это и определяет американскую кухню как особенную,…
Отдельный регион Америки может предложить свою уникальную кухню, открывающую местные традиции и культуру. К примеру, в Луизиане можно отведать богатую морепродуктами, острою и пряную еду французской кухни кейджн. Техас, Аризона и Нью-Мехико предложат вам свою особенную кухню, которая основывается на…
По той причине, что американская нация достаточно неоднообразна. Этот факт четко отображается на национальной кухне, которая зависит от того, в каком регионе страны вы находитесь, и корни какой национальности здесь доминируют. Вблизи от Вашингтона, есть район, где используют более чем…
Большинству из нас известно то, что в Соединенных Штатах Америки остро стоит проблема переедания. Сахарный диабет и ожирение, здесь настолько частые болезни, что сложившееся выглядит как эпидемия. Это объясняется просто: американцы употребляют много высококалорийной еды, богатой «вредными» углеводами. По всей…
